En el BOP del 5/06 se ha publicado en las páginas 9049 y ss:
Por acuerdo Decreto número 1.500/2017 de fecha
26 de mayo de 2017,se aprobaron las bases específicas
que han de regir el correspondiente proceso selectivo
para generar listas de reserva por el sistema de
oposición, de la PLAZADE AYUDANTE COCINA
(E) y de acuerdo al mismo se procede a la publicación
de las citadas bases específicas:
BASES ESPECÍFICAS QUE HAN DE REGIR
LACONVOCATORIAPARACUBRIR, MEDIANTE
EL SISTEMA DE OPOSICIÓN, PARA PLAZA DE
AYUDANTE DECOCINA(GRUPO E) MEDIANTE
LISTAS DE RESERVA EN EL AYUNTAMIENTO
DE MOGÁN.
PRIMERA. OBJETO DE LACONVOCATORIA.
Es objeto de la presente convocatoria, la configuración
de lista de reserva para cubrir las necesidades de
contratación temporal en esta administración, como
personal laboral temporal, mediante el sistema de
oposición de plaza de Ayudante de Cocina.
SEGUNDA. TITULACIÓN ACADÉMICA
EXIGIDA.
Ayudante de Cocina: Con respecto a la titulación
se requiere estar en posesión del Título de Certificado
de Escolaridad o equivalente, en el caso de ser un título
equivalente se deberá aportar la documentación que
acredite la equivalencia, o en condiciones de obtenerlo
en la fecha en que se termine el plazo de presentación
de instancia. Tal y como viene recogido en el vigente
convenio colectivo del personal laboral en su artículo
6.8 Grupos de Clasificación. Las Clases y categorías
del personal laboral se agruparan, de acuerdo con la
titulación exigida para su ingreso, en los siguientes
grupos: Grupo E: Certificado de Escolaridad o
equivalente.
Certificado que acredite haber recibido la formación
necesaria para ser manipulador/a de alimentos,
Boletín Oficial de la Provincia de Las Palmas. Número 67, lunes 5 de junio de 2017 9049
impartida por formadores o empresas especializadas,
o por centros de formación reconocidos por organismos
oficiales.
TERCERA. REQUISITOS QUE DEBEN REUNIR
LOS ASPIRANTES PARATOMAR PARTE EN EL
PROCESO SELECTIVO.
Se estará a lo establecidos en la base segunda de
las BASES GENERALES DE LAS
CONVOCATORIAS PARA GENERAR LISTA DE
RESERVAS PARA INTERINIDADES Y
CONTRATACIONES LABORALES DEL
AYUNTAMIENTO DELILTRE. AYUNTAMIENTO
DE MOGÁN, aprobadas por Acuerdo de la Junta de
Gobierno Local 19 de abril de 2016, publicado en la
Web www.mogan.es y en el Boletín Oficial de la
Provincia número 55 de 6 de mayo de 2016, en
adelante BGLR.
CUARTA: SOLICITUDES.
Se estará a lo establecidos en la base tercera de las
BGLR.
Plazo de presentación:
El plazo de presentación de la solicitud de participación
en el procedimiento selectivo será de DIEZ DÍAS
NATURALES, contados a partir del siguiente al de
la publicación de la convocatoria en el Boletín Oficial
de la Provincia.
Asimismo se publicarán en el Tablón de Anuncios
del Ayuntamiento y en la página Web municipal,
www.mogan.es
QUINTA: ADMISIÓN DE ASPIRANTES.
Se estará a lo establecidos en la base cuarta de las
BGLR.
SEXTA: PROCEDIMIENTO DE SELECCIÓN Y
FASES DEL MISMO:
La selección se efectuará por elsistema de oposición.
El programa que han de regir las pruebasselectivas
es el que figura en Anexo III de esta convocatoria,
para cada una de las categorías convocadas.
1. FASE PRIMERA: (Oposición)
Durante el desarrollo de las pruebas correspondientes
a la fase de oposición no se permitirá el uso de
teléfonos móviles, que deberán permanecer apagados
durante el tiempo de realización de las pruebas.
La oposición consistirá en la realización de los
siguientes ejercicios (de carácter obligatorio y
eliminatorio entre sí y en ellos se adoptarán las
medidas precisas en orden a garantizar el anonimato
de los aspirantes):
A)EJERCICIO TEÓRICO:Consistirá en el desarrollo
de un ejercicio teórico (tipo Test), relacionado con el
temario, que se incorpora como anexo III de la presente
convocatoria.El tiempomáximo de desarrollo del primer
ejercicio será de una hora.
Consistirá en un ejercicio tipo test de 20 preguntas
con 4 respuestas posibles, siendo una sola de ellas la
correcta, cada respuesta bien contestada puntúa 0,5
puntos y cada respuesta mal contestada resta 0,15. Las
que no se hayan contestado ni suman ni restan.
B) EJERCICIO PRÁCTICO: Ha de ser relacionado
con las funciones de la categoría a que se aspira,
relacionadas con identificación de herramientas,
técnicas y procesos o protocolos, que guarden relación
con el temario (anexo III). El tiempo máximo de
duración del ejercicio será de una hora.
El ejercicio práctico, consistirá en realizar y/o llevar
a cabo un supuesto práctico de propuesto por el
tribunal.
De la misma manera, en caso de que el aspirante
sea extranjero o maneje lenguas distintas del castellano
podrán ser requerido a la realización de alguna prueba
que permita conocer el nivel de manejo del castellano,
si bien el carácter técnico de la oposición convocada
podrá ser considerado a efectos de llevar a cabo tal
comprobación y evaluado en el desarrollo del ejercicio
si resulta incomprensible el ejercicio desarrollado
por tal motivo, debiendo justificarse tal circunstancia
en el expediente.
CRITERIOS DE VALORACIÓN:
Cada una de las pruebas que integran los ejercicios
de la oposición se calificará hasta un máximo de diez
puntos, siendo necesario para pasar a la siguiente
prueba obtener un mínimo de cinco puntos. Por tanto,
desde el mismo momento en que el aspirante no
obtenga un mínimo de cinco puntos en cualquiera de
los ejercicios, quedará automáticamente excluido.
9050 Boletín Oficial de la Provincia de Las Palmas. Número 67, lunes 5 de junio de 2017
La calificación para cada ejercicio y aspirante se
determinará porla media resultante de las calificaciones
otorgadas por cada miembro del Tribunal, eliminando,
en todo caso, las puntuaciones máxima y mínima
cuando entre éstas exista una diferencia igual o
superior a tres puntos.
Finalizado y calificado cada ejercicio, el Tribunal
hará público en elTablón de Anuncios del Ayuntamiento
y en la Web municipal, la relación de los aspirantes
que hayan superado la fase de oposición, con
especificación de las puntuaciones obtenidas.
Deberá tenerse en cuenta que lasrectificaciones de
errores que se lleven a cabo respecto de un ejercicio,
cuando los mismos sean fácilmente constatables,
llevará aparejada su aplicación para todoslos aspirantes
en igualdad de condiciones, lo que pudiera determinar
una modificación de las puntuacionesrespectivamente
obtenidas, de lo que los aspirantes deberán ser
respectivamente informados en todomomentomediante
el correspondiente Anuncio de rectificación en el
Tablón de Anuncios del Ayuntamiento.
Las comunicaciones que se efectúen por teléfono
a través de funcionario público, deberán hacerse
constar en el expediente administrativo mediante
Diligencia extendida por el Funcionario en cuestión
y visto bueno del Jefe de Sección de Recursos
Humanos.
CALIFICACIÓN FINAL DE LA FASE DE
OPOSICIÓN: La calificación final de la fase de
oposición será siempre la media aritmética entre las
puntuaciones obtenidas entre el ejercicio teórico y el
práctico. En cualquiera de los casos, no se podrá
superar la fase de oposición si no se alcanza un
mínimo de cinco puntos respectivamente.
SÉPTIMA. PUNTUACIÓN FINAL: La puntuación
final del proceso selectivo será determinada por la
clasificación final de la fase de oposición. La Puntuación
máxima que se puede obtener es de 10 puntos,
correspondiente a la fase oposición.
En caso de empate se resolverá por la mayor
puntuación obtenida en el ejercicio práctico y ejercicio
teórico, en este orden. De persistir el empate se
realizará un sorteo, acto público para el cual serán
convocados los interesados.
OCTAVA: COMIENZO Y DESARROLLO DE
LOS EJERCICIOS QUE INTEGRAN LAFASE DE
OPOSICIÓN.
Se estará a lo establecidos en la base octava de las
BGLR.
NOVENA: COMPOSICIÓN, DESIGNACIÓN Y
ACTUACIÓN DEL TRIBUNAL CALIFICADOR.
Se estará a lo establecidos en la base quinta de las
BGLR.
DÉCIMA: RELACIÓN DE APROBADOS Y
PROPUESTA DEL TRIBUNAL DE LOS
ASPIRANTES QUE HAN DE INTEGRAR LAS
LISTAS DE RESERVA EN CADA UNA DE LAS
CATEGORÍAS CONVOCADAS.
Una vez realizadas las calificaciones finales, el
Tribunal publicará en el Tablón de Anuncios municipal
y en la Web municipal la relación de los aspirantes
que hayan aprobado el proceso selectivo, por orden
de puntuación decreciente y propondrá al órgano
convocante los candidatos que hayan de integrar la
lista de reserva respectiva que se confeccionará por
dicho orden.
DÉCIMO-PRIMERA: Presentación de documentos.
Nombramiento. Revocación
Se estará a lo establecidos en la base décima de las
BGLR.
DECIMO-SEGUNDA:
El solo hecho de presentar la instancia, solicitando
formar parte en el presente procedimiento, constituye
sometimiento expreso de los interesados a las bases
generales y específicas reguladoras del mismo,
ostentando ambasla consideración de ley reguladora
del proceso en cuestión, así como así como a las
disposiciones contenidas en los criterios de
funcionamiento de las Listas deReserva que estuvieren
vigente al tiempo de iniciarse la respectiva relación
laboral o funcionarial, que serán los que en tal caso
se aplique.
La convocatoria, sus bases y cuantos actos
administrativos se deriven de esta y de la actuación
del Tribunal, podrán ser impugnados en la forma y
plazos establecidos en la vigente Ley 39/2015, de 1
de octubre, del Procedimiento Administrativo Común
de las Administraciones Públicas.
Boletín Oficial de la Provincia de Las Palmas. Número 67, lunes 5 de junio de 2017 9051
ANEXO I
A LA SRA. ALCALDESA-PRESIDENTA DEL ILUSTRE AYUNTAMIENTO DE MOGÁN,
Don/Doña: DNI:
Dirección: Tlf fijo:
Población: Código Postal: Tlf móvil:
Correo electrónico: Fecha Nacimiento:
EXPONE:
Que a medio del presente escrito y teniendo interés en participar en el procedimiento de selección convocado
para elaborar LISTA DE RESERVA en la categoría de ____________________ y reuniendo todos y cada uno
de los requisitos exigidos en la correspondiente Convocatoria y Bases para concurrir, que fueron publicadas en
el BOP número ____ de __ de _____ de 2017.
- Documentación que acredite la identificación del aspirante.
- Título académico exigido en las bases.
- Declaración Jurada (Anexo II).
- __________________________.
EL ABAJO FIRMANTE SOLICITAser admitido a las pruebasselectivas a que se refiere la presente instancia,
declarando ser ciertos los datos consignados anteriormente y que reúne las condiciones exigidas para el ingreso
en la Administración Local y las especialesseñaladas en la convocatoria, comprometiéndose a prestar juramento
o promesa caso de ser propuesto para el nombramiento si la plaza o puesto es de funcionario o contratación si
es laboral.
Asimismo, reconoce expresamente que conoce todos y cada uno de los extremos y condiciones recogidos
tanto en las Bases que rigen el proceso de selección, así como los derechos y obligacionesinherentes a la inclusión
en la Lista de Reserva del Ilustre Ayuntamiento de Mogán, de acuerdo con los criterios de funcionamiento de
las mismas aprobados por el Ayuntamiento de Mogán.
En Mogán, a ______ de __________________ de 2017.
FIRMA
ANEXO II
DECLARACIÓN JURADA.
Don/Doña: DNI:
Dirección: Tlf fijo:
Población: Código Postal: Tlf móvil:
Correo electrónico: Fecha Nacimiento:
9052 Boletín Oficial de la Provincia de Las Palmas. Número 67, lunes 5 de junio de 2017
DECLARO POR MI HONOR Y BAJO MI RESPONSABILIDAD
No haber sido separado mediante expediente disciplinario del servicio de cualquiera de las Administraciones
Públicas o de los órganos constitucionales o estatutarios de las Comunidades Autónomas, ni hallarse en
inhabilitación absoluta o especial para empleos o cargos públicos por resolución judicial, para el acceso al cuerpo
o escala de funcionario, o para ejercer funcionessimilares a las que desempeñaban en el caso del personal laboral,
en el que hubiese sido separado o inhabilitado. En el caso de ser nacional de otro Estado, no hallarse inhabilitado
o en situación equivalente ni habersido sometido a sanción disciplinaria o equivalente que impida, en su Estado,
en los mismos términos el acceso al empleo público.
Ypara que así conste a los efectos previstos en la convocatoria para la confección de lista de reserva del Ayuntamiento
de Mogán, publicadas en el BOP número ____ de __ de _____ de 2017.
Firmo la presente, en Mogán a ___ de ____________ de 2017.
Fdo. ___________________________________________
ANEXO III
TEMARIO AYUDANTE DE COCINA:
Tema 1. La Constitución Española: estructura y contenido. Los derechos y deberesfundamentales. La Corona.
Las Cortes Generales. El Gobierno y la Administración.
Tema 2. Prevención de riesgos laborales. Riesgos específicos del personal de cocina y medidas preventivas:
caídas al mismo nivel, quemaduras, incendios y explosiones, golpes y heridas cortantes, contactos eléctricos,
sobreesfuerzos, riesgo biológico. Manipulación de alimentos. Seguridad e Higiene en el Trabajo. Elementos de
protección personal.
Tema 3. Maquinaria empleada en la cocina. Útiles y herramientas de cocina.
Tema 4. Aprovisionamiento de materias primas. Sistemas de almacenamiento y criterios de ordenación
Tema 5. Limpieza y desinfección de las áreas de manipulación.
En todo lo no previsto en las Bases será de aplicación la normativa de general y pertinente aplicación.
En Mogán, a treinta y uno de mayo de dos mil diecisiete.
LA ALCALDESA PRESIDENTA (Teniente Alcalde con competencia en materia de Recursos Humanos
S/Decreto NÚMERO 400/2016 de 19 de febrero), Juan Mencey Navarro Romero.
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